Elektroherd: dies

In der modernen Welt ist es schwierig, sich das Leben eines Menschen ohne einen Herd in seiner Küche vorzustellen. Seit jeher konnte man nicht auf das eigene Kochen verzichten. Zuerst geschah es in Flammen und für eine sehr lange Zeit.

Und erst 1835 wurde in England ein Patent wie ein Gasherd geboren. Und wenig später, Ende des 19. Jahrhunderts, stellte Thomas Ahern der ganzen Welt seine revolutionäre Erfindung vor - den Elektroherd.

Das allgemeine Konzept des Elektroherdes

In einfacher und verständlicher Sprache ist der Elektroherd, dessen Foto Sie im Artikel sehen, ein elektrisches Gerät, mit dem Sie fast jedes Gericht selbst zubereiten können und das über eine Reihe nützlicher Modi verfügt.

Die wichtigsten Arten von Elektroherden

Die Ausführungsvariante der Platten ist unterschiedlich (sie enthalten im Design):

• Heizelement mit klassischem Widerstand;
• Einfache Spirale;
• Elektrische Rohrheizung (TEN);
• Halogen-Heizung;
• Heizband (Hi-Light).

Betrachten wir die Induktionsmodelle.

ACHTUNG: Diese Optionen unterscheiden sich von anderen durch fast sofortiges Abkühlen und gleiches Erwärmen. Wenn kein Strom fließt, erzeugen spezielle (Induktions-) Spulen keinen magnetischen Wirbel und der Boden des Geschirrs erwärmt sich nicht. Darüber hinaus wird der "Induktionsbrenner" für elektrische Energie gleichmäßiger verbraucht, so dass die Zahlung von Rechnungen viel weniger wird. Diese Modelle gelten als wesentlich sparsamer, da sie 1,5 weniger Energie verbrauchen als andere Elektroherde.

Oberflächentyp:

• Spirale oder Heizung öffnen;
• Gusseisenbrenner;
• Glaskeramik-Oberfläche.

Art der Kontrolle:

• Mechanisch;
• Berühren Sie.

Aufbau:

• Boden;
• Vertieft;
• Tragbar (Einzelbrenner und Doppelbrenner).

Verbindungsmethode im Stromversorgungsnetz:

• Einphasig;
• Dreiphasig.

Referenz: Bei Anschluss an ein Dreiphasennetz entsteht ein "Wundervorteil", da Sie so den Verbrauch von Metallprodukten an den Drähten reduzieren können. Die meisten dreiphasigen Geräte werden ohne Änderungen in ein einphasiges Netzwerk eingebunden.

Das Funktionsprinzip von Geräten

Klassisch. Sie arbeiten nach dem Prinzip des J.-Lenz-Gesetzes, bei dem Wärmeenergie freigesetzt und Strom durch ein spezielles Element geleitet wird. Die Leistung der Brenner wird auf zwei Arten geregelt: stufenweise und stufenlos.

Induktion. Hier wird in der Rolle eines Heizelements kein Heizelement verwendet, sondern eine Induktionsspule. Daher tritt das von ihm erzeugte elektrische Feld frei durch die Oberfläche des Modells und beginnt, den Boden von ferromagnetischem Geschirr zu erwärmen. Es ist wichtig, dass das Geschirr mindestens 60-70% des Brenners selbst ausfüllt, da sonst der Ofen nicht funktioniert.

Produktsicherheit

1. Verwenden Sie je nach gewähltem Modell geeignetes Kochgeschirr, zum Beispiel sind nur ferromagnetische Küchenprodukte für die Induktion zugelassen.
2. Es wird empfohlen, beim Kochen alle Schmuckstücke und Accessoires (Uhren, Armbänder usw.) von sich zu nehmen, um verschiedene Alltagssituationen zu vermeiden.
3. Vermeiden Sie es, kaltes Wasser auf die heißen Platten zu bringen, damit sie nicht reißen.
4. Überwachen Sie den Grad der Erwärmung, da dies zu einer versehentlichen und unangenehmen Verbrennung führen kann.
5. Vermeiden Sie Stöße auf die Oberfläche, da das Panel für den weiteren Betrieb ungeeignet werden kann.
6. Der Elektroherd ist ein leistungsstarkes Haushaltsgerät. Zum Anschließen müssen Sie entweder spezielle Stecker verwenden, die für Elektroherde oder für Industrieherde vorgesehen sind. Eine falsche Platzierung des Ofens und / oder seines Anschlusses kann zu Feuer und Stromschlag führen.