Geysir-Kaffeemaschine

Bekanntermaßen sind viele Kaffeemaschinen nicht billig und gleichzeitig nicht sehr praktisch für den Heimgebrauch. Kaffee mit einer Filterkaffeemaschine ist nicht bei allen beliebt. Türke ist eine schwierige Angelegenheit. Gibt es eine Alternative für Liebhaber dieses aromatischen Getränks?

Geysir-Kaffeemaschine

Kaffeekanne vom Typ Geysir - Dies ist die beste Option für den Preis, die Qualität und die Bequemlichkeit der Zubereitung eines Getränks. Solche Aluminiumkaffeemaschinen gab es bereits in den Tagen der UdSSR.

Das Gerät wurde 1933 von dem Italiener Bialetti erfunden. Er hat das Unternehmen gegründet, das heute fast alle Kaffeemaschinen dieses Typs auf dem Markt produziert.

Heute bedeuten die Bezeichnungen "Bialetti Coffee Maker" ("Moka-Kaffeemaschine") und eine Geysir-Kaffeemaschine ein Gerät. Bis heute gilt "Bialetti" als die beste Marke für Geysir-Kaffeemaschinen. Sie hat ein lakonisches achteckiges Design und ein zweiteiliges Gehäuse. Es wurde sofort in ganz Europa populär und erschien sofort in fast jeder Küche. Besonders die Italiener schätzten es, wo es sogar zu einer Art Symbol des Landes wurde.

Überraschenderweise wurde die „Bialetti-Kaffeemaschine“ sogar als berühmteste Kaffeemaschine der Welt in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen.

Meist wird in solchen Kaffeemaschinen schwarzer Kaffee zubereitet, einige können jedoch auch Cappuccino zubereiten. Dann sind sie zusätzlich mit einem Cappuccinator ausgestattet - einer Düse. Was sind die Vor- und Nachteile dieser Art von Kaffeekannen? Der unbestreitbare Vorteil dieser Methode der Kaffeezubereitung besteht darin, dass sich dadurch kein Niederschlag (dick) bildet, sodass Sie nicht mehr raten müssen. Aber es gibt fast keine Nachteile.

Wie ist eine Geysir-Kaffeemaschine aufgebaut und funktioniert sie?

Das Gerät besteht aus 3 Hauptteilen: Oberteil (für Kaffee), Unterteil (für Wasser) und Mittelteil (Trog, um Wasser von unten nach oben zu leiten).

Das Prinzip der Geysir-Kaffeemaschine besteht darin, dass darin gemahlene Körner mit unter Druck zugeführtem heißem Wasser gebraut werden. Es geht einfach durch die gepressten gemahlenen Kaffeebohnen, aber von unten nach oben.

Wasser tritt in einer so ungewöhnlichen Reihenfolge ein, dass der Geschmack des Getränks aromatischer und gesättigter wird als bei der üblichen Passage von oben nach unten, wie dies bei Tropfmaschinen der Fall ist. Dazu kocht es zunächst im unteren Teil und der entstehende Dampf drückt den Rest des Wassers nach oben. Das Wasser fließt durch den Kaffee und dann durch eine Röhre in die obere Schüssel. Um überschüssiges Wasser abzulassen, ist bereits ein Notdampfventil in Form von Dampf vorgesehen.

Funktionen zum Zubereiten von Kaffee in einer Geysir-Kaffeemaschine

Die Kaffeemaschine "Bialetti" ist recht einfach zu bedienen. Damit es Ihnen jedoch länger dient, müssen Sie noch einige einfache Regeln befolgen.

Betriebsregeln für Geysir-Kaffeemaschinen:

1. Gießen Sie Wasser in den Boden des Geräts. Gleichzeitig sollte sein Pegel den maximal zulässigen Wert nicht überschreiten (entlang der Linie im Gerät navigieren).
2. Groben Kaffee einschenken in den Filter nach oben, unabhängig von der Anzahl der notwendigen Portionen des Getränks.
3. Befestigen Sie die Oberseite des Geräts von oben.
4. Stellen Sie die Kaffeekanne auf den Herd. Versuchen Sie, es beim Zubereiten des Getränks nicht zu öffnen.

Nützliche Tipps zum Zubereiten von Kaffee in einer Bialetti-Kaffeemaschine

Um ein Qualitätsgetränk zu sich zu nehmen und das Gerät nicht zu beschädigen, müssen Sie:

• Verwenden Sie nur grob gemahlene Kaffeebohnen, um den Filter nicht zu verstopfen und ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen.
• Um Kaffee nicht zu verbrennen, bereiten Sie ihn auf dem kleinsten Brenner und mittlerer Heizstufe zu.
• Sobald das Getränk in den oberen Teil fließt, können Sie es aus dem Feuer nehmen, dann wird es nicht überhitzt.
• Lassen Sie das Gerät nicht „schnupfen“, da dies die Qualität des Getränks beeinträchtigt.
• Nach dem Garen kann etwas Wasser in der unteren Schüssel verbleiben.
• Wenn Sie ein stärkeres Getränk wünschen, können Sie den Kaffee stopfen.
• Wählen Sie beim Kauf ein Modell streng nach der gewünschten Anzahl Tassen und nicht "in Reserve".
• Die Wassermenge sollte ausreichen, bei einem Überschuss wird das Notventil funktionieren, bei einem Mangel an Kaffee wird es nicht genug aufbrühen.
• Verwenden Sie das Gerät bestimmungsgemäß: Geben Sie nur gemahlenen Kaffee und Wasser hinein.

Pflege und Reinigung

Es ist nicht schwierig, sich um die Bialetti-Kaffeemaschine zu kümmern.

Grundregeln für die Pflege einer Geysir-Kaffeekanne:

• Nach jedem Gebrauch muss es gewaschen werden.
• Das Gerät darf in der Spülmaschine gewaschen werden, wobei dies bei Aluminiummodellen nicht ratsam ist.
• Verwenden Sie beim Waschen keine chemischen und scheuernden Mittel, insbesondere für Aluminiummodelle.
• Es ist ratsam, das Notventil gelegentlich (zweimal im Jahr) zu reinigen, wenn es nicht mit einem speziellen System ausgestattet ist.
• Die Gummifilterdichtung kann sich mit der Zeit abnutzen und Dampf durchlassen. In diesem Fall müssen Sie es ersetzen.

Elektrische Instanzen

Was sind die Unterschiede zwischen den verschiedenen Modellen der Bialetti Moka Kaffeemaschinen? Das Funktionsprinzip ist für alle gleich. Geräte können sich in Volumen (40-1000 ml), Gehäusematerial (Aluminium, Edelstahl, Glas, Keramik) und unterschiedlichem Design unterscheiden. Diese klassische Kaffeekanne mit einer soliden Geschichte wird von vielen Unternehmen in verschiedenen Ländern hergestellt.

Elektrische Kaffeemaschinen

Elektrische Modelle einer klassischen Kaffeemaschine - Dies ist eine verbesserte und für viele sehr bequeme Option. Sie unterscheiden sich von normalen durch das Vorhandensein eines Heizelements.

Gleichzeitig ähneln sie einem elektrischen Wasserkocher mit einem Ständer, auf dem sie sich drehen können. Ein wesentliches Plus eines solchen Gerätes liegt auf der Hand: Sie müssen die Zubereitung des Getränks nicht überwachen, Sie haben Zeit für andere Dinge.

Einige Optionen haben sogar einen Timer und Sie können die Zeit einstellen, zu der das Kochen beginnen soll, was sehr praktisch ist.

Aber das Minus ist, dass eine Steckdose nicht immer zur Hand ist. Darüber hinaus ist eine Wiederverwendung des Gerätes erst nach dem Abkühlen möglich. Elektrische Modelle sind viel teurer als herkömmliche.

Infolgedessen findet jeder unter den vielen Modellen auf dem Markt, was er an Aussehen und optimalen Kosten mag. Sie können eine Geysir-Kaffeekanne nicht nur in Haushaltswarengeschäften, sondern auch auf Online-Märkten kaufen.